2014年8月10日 星期日

[桃園] 上海功德林


地址: 桃園縣蘆竹鄉南崁路一段166號
電話: 03-3526562
營業時間: 11:30~14:00 16:30~21:00 (週一、週二公休)
價位:  平均 320/人 (無服務費)

今天小米和小麥來到桃園蘆竹的上海功德林
這是一家以港式點心和台式合菜為名的店,聽說必點招牌是"湯包",讓我們來了解一下,
以下為實況報導,Let's GO!

上海功德林位於一排透天的其中一家,附近有超明顯的標的物台茂購物中心,所以滿好找的,


用餐環境有兩層樓,二樓有滿多圓桌轉盤,很適合全家大小一起用餐,
當然也有不可或缺的四人方桌,樓梯牆壁上掛滿了許多餐點廚師照呢!
首先,讓我們先來看看醬料,有別於其他家的特色是,
有一大盤薑絲任你夾!!
附設的飲料是熱茶(冏... 我喝不出來是什麼茶,但絕不是便當店的冰紅茶),


菜單上有很多選擇,適合多一點人去吃會比較划算,可以吃到比較多樣呀~~~
有標示蛋奶素,少油少鹽或辣味可以選擇。


菜名: 猴菇灌湯包(內用8粒) ~外帶10粒 $150

來之前超期待這道菜的,想像那種一口咬下去會有湯汁噴出來的熱燙燙感覺,都要流口水了,
但是當服務生送上來,掀開的那一剎那有點傻眼......
為什麼不是圓滋滋的湯包,為什麼!  這不是我要的湯包阿~ (內心吶喊中,我滾滾滾)
感覺像是蒸太久的關係,湯汁都跑出來了,湯包從此變成"扁包",


幸好還有幾顆有殘存湯汁,把握黃金時間嘗嘗,裡面的湯汁主要是甘甜的瓠瓜和香菇,滿好吃的。
如果能飽滿一點,我相信應該會不錯。



菜名:  素香捲餅
口味滿清淡健康的捲餅,因為小米有點重口味,所以必須加點醬油和醋來吃,裡面是包一片素肉和生菜小黃瓜,缺乏了點脆度和嚼勁。


菜名: 生菜香鬆
一份有三球,生菜包的內餡是芹菜和一些健康蔬菜丁,其中切成小丁的酥脆油條,讓人咬起來增添層次感,加分!
但是,吃到最後,油會沉澱在下面。


菜名: 素式蘿蔔糕(煎)
這道蘿蔔糕是此次餐點中,我覺得最好吃的,一份有三塊,金黃色的外表很吸引人,每塊都很有厚度,咬起來很滿足,而且可能是有先蒸過的關係,內軟外酥,太棒了!


菜名: 茄子南瓜煲
哈~ 愛吃茄子的小米和小麥,每次看到有茄子的料理,都會想點來嘗嘗,這道菜很適合配白飯,鹹鹹甜甜的很下飯,但湯汁有點少,不知道是不是這家店煲的獨特煮法?
小米個人是比較喜歡能盡情地淋在飯上的煲。



可能來到這家店之前,期望太高,所以此次嘗試後感覺有點小失望。

評價:  ★ ★ 
鄰近旅遊景點: 台茂購物中心

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